作用：	抑菌剂	来源：	有机化学防腐剂
成分：	乳酸钙	类型：	饮料防腐剂
型号：	GB	规格：	食品级
商标：	Zh	包装：	25kg/袋

一、化学名：乳酸钙二、分子式：C6H10CaO6·xH2O；（x=0～5）三、分子量：218.22(无水物)四、CAS：五、性能：白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭。略有风化性。溶于水，易溶于热水，水溶液的pH值为6.0～7.0.几乎不溶于乙醇。六、用途：缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；营养增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；抗氧化剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25kg。八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。质量指标SpecificationGB立体化学纯度（L体），w/%≥StereochemicalPurity(L)96含量（以干基计），w/%≥Content（DryBasis）98.0～101.0干燥减量，w/%≤LossonDrying22.0～27.0水溶解试验WaterDissolvingTest通过试验游离酸和游离碱试验FreeAcid&FreeAlkaliTest通过试验挥发性脂肪酸试验VolatileFattyAcidTest通过试验氯化物（以Cl计），w/%≤Chlorides（AsCl）0.05镁及碱金属，w/%≤Magnesium&AlkalicMetals1.0硫酸盐（以SO4计），w/%≤Sulphates（AsSO4）0.075铁（Fe），w/%≤Iron（Fe）0.005铅（Pb）,mg/kg≤Lead（Pb）10砷（As）,mg/kg≤Arsenic（As）2氟化物（以F计）,mg/kg≤Fluorides（AsF）15