作用：	抑菌剂	来源：	有机化学防腐剂
成分：	双乙酸钠	类型：	肉制品防腐剂
型号：	GB	规格：	食品级
商标：	ZH	包装：	25KG/袋

一、化学名：双乙酸钠二、分子式：C4H7NaO4·xH2O三、分子量：142.09(无水物)四、CAS：五、性能：白色结晶。带醋酸气味。易吸潮。极易溶于水（1g/ml），放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加热至150℃以上分解。可燃。六、用途：防腐剂；防霉剂；酸度调节剂；螯合剂。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。质量指标SpecificationGB游离乙酸（以干基计）,w/%Freeaceticacid(AsDryBasis)%39.0~41.0乙酸钠（以干基计）,w/%NaOAc(AsdryBasis)%58.0~60.0pH值PHValue4.5~5.0水分,w/%≤Moisture2.0易氧化物,w/%≤OxidizableSubstances0.2铅（Pb）,mg/kg≤Lead（AsPb）2