类别：	铁质强化剂	品牌：	ZH
型号：	食品级	规格：	GB
商标：	Zh	包装：	25kg/袋

一、化学名：乳酸亚铁二、分子式：C6H10FeO6·2H2O；C6H10FeO6·3H2O三、分子量：270.02(二水物)；288.04（三水物）四、CAS：五、性能：绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。六、用途：营养增补剂（铁质强化剂）；用于强化奶粉的铁剂；用于小麦粉、饼干、面包；呈色调节剂。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。质量指标SpecificationGB含量（以干基计）,w/%≥Content（C6H10FeO6）96干燥失重,w/%≤LossonDrying20氯化物（以Cl–计）,w/%≤Chlorides(asCl)0.1三价铁（以Fe3+计）,w/%≤Fe3+0.6硫酸盐（以SO42-计）,w/%≤Sulphate(asSO42-)0.1pH值PHValue5.0～6.0铅（Pb）/(mg/kg)≤Lead1砷（As）/(mg/kg)≤Arsenic3

质量指标	Specification	GB
含量（以干基计）, w /%??? ≥	Content（ C 6 H 10FeO6）	???????? 96
干燥失重, w /%??????????? ≤	Loss on Drying	20
氯化物（以Cl – 计）, w /%?? ≤	Chlorides (as Cl)	0.1
三价铁（以Fe 3+ 计）, w /%?? ≤	Fe 3+	0.6
硫酸盐（以SO4 2- 计）, w /%?? ≤	Sulphate (as SO4 2- )	0.1
pH值	PH Value	5.0～6.0
铅（Pb）, mg/kg ? ????????≤	Lead	1
砷（As）, mg/kg ?????????≤	Arsenic	3