“厂家直销食品级硫酸镁”参数说明
类别: |
矿物元素强化剂 |
品牌: |
Zh |
型号: |
GB |
规格: |
食品级 |
商标: |
Zh |
包装: |
25kg/袋 |
“厂家直销食品级硫酸镁”详细介绍
一、化学名:硫酸镁二、分子式:MgSO4·7H2O,干燥品,MgSO4·nH2O三、分子量:246.47(七水)四、CAS:(七水),(干燥品)五、性状:无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。六、用途:营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25千克。八、贮存与运输:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放。质量指标SpecificationGB含量(MgSO4)(灼烧干基),w/%≥Content(AsMgSO4)(AfterIgnition)99.0重金属(以Pb计),mg/kg≤HeavyMetals(AsPb)10铅(Pb),mg/kg≤Lead2硒(Se),mg/kg≤Selenium30pH值(50g/L溶液)pHValue(50g/Lsolution)5.5-7.5氯化物(以Cl计),w/%≤Chloride0.03砷(As),mg/kg≤Arsenic3铁(Fe),mg/kg≤Iron20灼烧减量w%七水合物LossonIgnition,heptahydrate40.0-52.0干燥品LossonIgnition,heptahydrate,dry22.0-32.0