“厂家直销食品级双乙酸钠”参数说明
作用: |
抑菌剂 |
来源: |
有机化学防腐剂 |
成分: |
双乙酸钠 |
类型: |
肉制品防腐剂 |
型号: |
GB |
规格: |
食品级 |
商标: |
ZH |
包装: |
25KG/袋 |
“厂家直销食品级双乙酸钠”详细介绍
一、化学名:双乙酸钠二、分子式:C4H7NaO4·xH2O三、分子量:142.09(无水物)四、CAS:五、性能:白色结晶。带醋酸气味。易吸潮。极易溶于水(1g/ml),放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加热至150℃以上分解。可燃。六、用途:防腐剂;防霉剂;酸度调节剂;螯合剂。七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。八、贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。质量指标SpecificationGB游离乙酸(以干基计),w/%Freeaceticacid(AsDryBasis)%39.0~41.0乙酸钠(以干基计),w/%NaOAc(AsdryBasis)%58.0~60.0pH值PHValue4.5~5.0水分,w/%≤Moisture2.0易氧化物,w/%≤OxidizableSubstances0.2铅(Pb),mg/kg≤Lead(AsPb)2